RƯỢU VANG Ý O’PRA NEGROAMARO ROSE - SCHOLA SARMENTI

Khu vực sản xuất:  Schola Sarmenti là nhà sản xuất rượu ở Nardò, một thành phố của tỉnh Lecce, trong vùng Puglia thuộc nước Italia.

Giống nho: 100% nho Negroamaro

Màu sắc: Màu sắc tươi sáng với màu hồng san hô mãnh liệt, đẹp long lanh với độ trong suốt đáng kinh ngạc

Mùi: Đây là một loại rượu vang đã tạo được dấu ấn tốt về sự biến động của dư vị dài, mang đặc trưng của giống nho Negroamaro, kết hợp với mùi hương của hoa tươi và trái chín. Rượu có được một cấu trúc hoàn hảo cân đối mãnh liệt nhưng vô cùng hài hòa.

Hương vị: Hàm lượng tanin cao tạo nên cảm giác khô mịn trên đầu lưỡi, kết hợp với vị chua ngọt, cay cay rất độc đáo.

Nhiệt độ phục vụ: 12-14 độ C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 30 – 60 phút trước khi thưởng thức

Nồng độ cồn: 13,5 - 14%

Dung tích: 750 ml

Đồ ăn được đề xuất: Tuyệt vời với các món ăn chế biến từ thịt đỏ như thịt lợn nướng, thịt bò hấp, các món sốt vang hay rượu mận, xúc xích, nấm, hảu sản, củ quả, cá nướng,…