Rượu Vang Santa Rita Casa Real

Santa Rita Casa Real là biểu tượng của một loại rượu vang rất tuyệt vời từ Chile. Không ngạc nhiên vì sự hài hòa đặc biệt, tinh tế và không kém phần phức tạp của nó do được tạo nên bởi mật hoa. Rượu được làm bởi 100% giống nho nổi tiếng Cabernet Sauvignon đơn sắc, điều đó tạo nên màu đỏ mãnh liệt của Ruby, gợi lên mùi thơm của vani, café và thuốc lá.Trái nho Cabernet Sauvignon được thu hoạch thủ công rất cẩn thận và khác biệt khi được thu hoạch vào cuối tháng 4 dẫn tới việc lên men tươi và cân bằng men phải được chọn và chiết xuất có kiểm soát bằng cách nếm thử để đảm bảo rượu khô có cấu trúc tannin tốt. Quá trình lên men Malolactic diễn ra trong thùng gỗ sồi, và rượu sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi mới của Pháp trong 16 tháng, trong thời gian này, Cabernet Sauvignon sẽ đạt được sự phức tạp và sang trọng.Thưởng thức Rượu ta sẽ cảm thấy vị khá thanh lịch với sự hiện diện mạnh mẽ của quả mâm xôi, đây cũng là một loại rượu mang nồng độ mạnh mẽ, tuy nhiên ta vẫn có thể cảm nhận khá rõ ràng hương vị đậm sâu làm say đắm lòng người của chai rượu vang danh tiếng của đất nước Chile này.Loại rượu vang này tốt nhất nên uống trong 5-7 năm, rất tuyệt khi thưởng thức ở 16-18 độ C, nên mở ít nhất 1 giờ trước khi nếm để. Có thể ăn kèm với tất cả các loại thịt đỏ như bò, lợn, cừu, các món nướng và hầm hay đồ nguội và phô mai cũng đều thích hợp. Nếu thưởng thức trong buổi hẹn, nó sẽ khiến bạn lẫn người đó say trong khung cảnh được tạo nên bởi hương của chai rượu này.