Rượu Vang Chile Altair San Pedro

Là một chai vang có chất lượng siêu đỉnh thuộc vụ nho 2008 ở Chile với sự kết hợp hoàn hảo của 3 giống nho theo tỷ lệ lý tưởng 78% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc – 9% Syrah. Chính nhờ tỷ lệ cân đối, hài hòa đó mà chai vang ra đời đã mang đến một cảnh giới thưởng thức rượu mới lạ. Một hương vị đậm chất Á đông bởi độ chua cao, độ tinh khiết và thanh mát gần như tối đa nhưng lại xuất hiện ở một đất nước Nam Mỹ đó là Chile. Nhà sản xuất giống như thổi một làn gió mới, tươi mát, phá cách làm phong phú thêm trong thưởng thức và cảm nhận của các tín đồ rượu vang ở Chile nói riêng và trên thế giới nói chung.Những trái nho chín mọng, chất lượng tốt nhất sau thời gian ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới lên tới 20 tháng đã hoàn toàn lão hóa để trở thành những tầng hương vị hoàn quyện thơm ngon, hấp dẫn. Nổi bật là sự tinh tế hòa quyện giữa mùi gỗ sồi, mùi hoa quả thơm và socola đen mang đến vị chát đậm, tannin mềm mại cho một chất rượu chắc chắn, sắc nét. Thưởng thức rượu là gợi nhớ đến hương vị của phúc bồn đỏ, anh đào, mâm xôi xuất hiện bên cạnh mùi gỗ sồi, lá tuyết tùng, nấm và gia vị tiêu đen. Tổng hòa trong rượu giống như một bát canh bổ với sự kết hợp của những cây thuốc quý lâu năm. Chúng nhẹ nhàng từng bước xâm nhập vào các ngõ ngách, tế bào của cơ thể đọng lại trong miệng một cảm giác rất phong phú, đặc trưng, tuyệt vời.Nồng độ rượu khá cao 14.5% cùng vị chát ngọt ngào, êm ái và cấu trúc cân bằng, bền bỉ giúp rượu để được rất lâu và trưởng thành sau khi đóng chai. Vị cay, đắng trong rượu giống như một chất xúc tác hoàn hảo để kết hợp rượu với những món ăn được chế biến từ thịt đỏ, thịt thú rừng nướng, thịt bò, thỏ và pho mát.Nhiệt độ phục vụ lý tưởng của rượu từ 15°C – 18°C và tốt nhất để vang thở trước khi sử dụng 45 phút.