Rượu Vang Ca’ Botta Pian Di Mezzo Amarone Della Valpolicella
3.980.000₫
Được sản xuất từ việc tuyển chọn những trái nho tốt nhất, được hái bằng tay nghiêm ngặt và được kiểm soát chất lượng cẩn thận. Vụ thu hoạch nho kéo dài từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 10. Nho sau khi thu hái được đặt cẩn thận trong các hộp lưới và được làm khô bằng không khí trong lành từ bên ngoài, thông gió với không khí trên cao từ trên núi trong vòng 110 ngày trước khi được lên men. Do đó Nho chỉ có khối lượng 40% so với ban đầu. Kết quả là mỗi chai rượu chứa 3 kg nho tươi. Quá trình nghiền và lên men diễn ra trong thùng thép không gỉ Fermentino Ca’Botta® sử dụng quy trình đã được cấp bằng sáng chế. Quá trình lên men kéo dài 15 ngày ở nhiệt độ dưới 8ºC và quá trình lên men kéo dài 30 ngày ở nhiệt độ dưới 20ºC. Sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong 24 tháng. Sau đó rượu được để trong thùng thép không gỉ trong 12 tháng và 12 tháng nữa sau khi đóng chai.
Thông tin sản phẩm
Hương Vị – Mùi Vị Của Rượu Vang Ca’ Botta Pian Di Mezzo Amarone Della Valpolicella
Rượu đậm đặc và rất cô đặc bởi chưa 3kg nho/ 1 chai rượu vang. Rượu có bề ngoài rất đậm, màu đỏ đậm gần như đen. Mùi hương bao trùm với gợi ý mãnh liệt của sô cô la, dâu đen và anh đào, nêm nếm gia vị, tiêu xanh, da thuộc, sắc thái của khói và các loại hạt. Hương vị cũng tràn đầy sức sống và phong phú gợi nhớ đến các nốt hương của sô cô la, quả mâm xôi và với dư vị của quả anh đào đen và hạnh nhân. Đây là một loại rượu cân bằng và độc đáo.Các Giải Thưởng Đạt Được
Vintage 2015:DWWA 2021 (Anh) – 90 Điểm (Bạc).Luca Maroni (Ý) – 97 ĐiểmJames Suckling (Hoa Kỳ) – 91 ĐiểmVintage 2013:Luca Maroni (Ý) – 96 ĐiểmDecanter World Wine Awards 2021 (Anh) -Huy Chương Đồng.The WineHunter 2021 (Ý) – ROSSOVintage 2012:Giải thưởng Rượu vang Châu Á Decanter 2019 – 91/100 : Huy Chương BạcLuca Maroni (Ý) – 94/100 ĐiểmThe WineHunter 2019 (Ý) – ROSSOHãy là người đầu tiên nhận xét “Rượu Vang Ca’ Botta Pian Di Mezzo Amarone Della Valpolicella”
Sản phẩm tương tự
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.